糖葫芦英语?糖葫芦的英文名是sugar-coated haws on a stick。冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。那么,糖葫芦英语?一起来了解一下吧。
英文名:Bingtanghulu /Crispy Sugar-Coated Fruit (haws, yam, etc.) on a Stick
糖葫芦的英文名是sugar-coated haws on a stick。
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。
茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
扩展资料:
起源
南宋光宗皇帝名赵惇,年号为“绍熙”。绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,皆不见什么效果。
皇帝见爱妃日见憔悴,也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。”
开始大家还将信将疑,好在这种吃法还合贵妃口味,贵妃按此办法服后,果然如期病愈了。皇帝自然大喜,展开了愁眉。后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。
糖葫芦的英语:Tomatoes on sticks。
糖葫芦的历史可以追溯到唐代。据史书记载,唐代时期,人们就已经开始制作糖葫芦了。在古代,糖葫芦通常是一种高档糕点,它的制作技艺要求极高,所以它一直以来都是受人喜爱的美食。
制作过程:
选择水果: 制作糖葫芦时通常选择了草莓、山楂、苹果、李子等水果,它们的颜色鲜艳,质地较硬,适合裹上糖浆。
糖浆熬制: 制作糖葫芦的关键在于糖浆的熬制。糖浆需要在适当的温度下熬制,熬至浓稠,颜色透亮,具有良好的粘附性。
水果处理: 水果需要洗净、沥干水分,然后用竹签或者木签串成串,以便裹上糖浆。
裹糖: 将串好的水果放入糖浆中,用勺子将糖浆均匀裹在水果表面,确保每个水果都被均匀覆盖。
冷却: 将裹好糖浆的水果串晾凉,等糖浆凝固后,糖葫芦就制作完成了。
糖葫芦在中国文化中也有特殊的象征意义。糖葫芦的形状酷似葫芦,而葫芦在中国文化中通常被认为是辟邪的物品,可以驱邪避害。因此,糖葫芦也常常被用来象征幸福、平安和顺利。
随着社会的进步和人们对美食的不断追求,糖葫芦的制作方法也在不断创新。现代的糖葫芦不仅仅局限于传统的水果,还有各种创意口味,比如巧克力糖葫芦、奶茶糖葫芦等,满足了不同人群的口味需求。
Ice-sugar gourd is also called sugar gourd。 It is also called sugar pier in Tianjin。 In Fengyang,Anhui,it is called sugar ball。
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿。在安徽凤阳叫作糖球。
Iced sugar gourd is a traditional snack in China。 It strings wild fruits with bamboo sticks and dips them in maltose,which hardens rapidly in the wind。
冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。
Common snacks in winter in North China are usually strung with hawthorn。 Sugar is thin and frozen hard。 It tastes sour,sweet and ice。
北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜又冰。
糖葫芦的英文名是sugar-coated haws on a stick。
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。
历史渊源:
冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山植果按大小排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上,像一颗结满硕果的小树,煞是诱人。冰糖葫芦的历史可谓源远流长。相传起源于大约八百年前的南宋绍熙年间。
早些年在北京春节的庙会上,厂甸里,还时常看到串得长长的糖葫芦,最顶上贴着一面小彩旗,一串上足有百十来个山植果,被红红的果实压弯了的竹签子,拿在手中一颤一颤的,更增添了节日的热闹气氛。提起冰糖葫芦的来历,还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。
以上就是糖葫芦英语的全部内容,糖葫芦的英语:Tomatoes on sticks。糖葫芦的历史可以追溯到唐代。据史书记载,唐代时期,人们就已经开始制作糖葫芦了。在古代,糖葫芦通常是一种高档糕点,它的制作技艺要求极高,所以它一直以来都是受人喜爱的美食。制作过程:选择水果: 制作糖葫芦时通常选择了草莓、山楂、苹果、李子等水果。