植物油的化学式？C17H35COOCH2。植物油的化学式为C17H35COOCH2，其中主要成分是脂肪酸甘油酯。脂肪酸甘油酯由长链不饱和高级脂肪酸与甘油分子通过共价键结合而成。每个脂肪酸分子中含有一个羧基（COOH）和一个烷基链（为17碳原子），羧基与多个甘油分子中的氢氧树枝上的羟基进行反应形成共价连接。那么，植物油的化学式？一起来了解一下吧。
油是混合物，不能用化学式表示
醋：主要成分是醋酸：CH3COOH
盐：化学名称，氯化钠，化学式 NaCl
油不能用化学式表示，但油脂可以。（因为油是混合物）
醋也是混合物，主要成分是醋酸，醋酸的化学式为CH3COOH。
还有盐也是混合物，主要成分是氯化钠，化学式为NaCl。（盐有其他成分。）
（注：我是小学生。）
C17H35COOCH2。
植物油的化学式为C17H35COOCH2，其中主要成分是脂肪酸甘油酯。脂肪酸甘油酯由长链不饱和高级脂肪酸与甘油分子通过共价键结合而成。每个脂肪酸分子中含有一个羧基（COOH）和一个烷基链（为17碳原子），羧基与多个甘油分子中的氢氧树枝上的羟基进行反应形成共价连接。
油和脂肪的实质是甘油三酯,没有具体的化学式
通式为
R1COOCH2
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R2COOCH
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R3COOCH2
其中R1,R2,R3分别代表不同的烃链
主要含有酯基
有不饱和度的可以写C=C,饱和的只有C- C
注意，这两种都是混合物，都是混甘油脂，没有什么化学式，只是植物的通常为液态，不饱和度高，动物的为固态，饱和或者不饱和度低。
以上就是植物油的化学式的全部内容，C17H35COOCH2。植物油的化学式为C17H35COOCH2。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、维生素K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
