赖茅历史？山东赖茆会是老赖茅的口感。山东赖茆酒，是由贵州赖茅酒传人赖贵山先生在山东阳谷县创立的景阳冈酒厂生产的酱香型白酒。其独特的生产工艺和历史传承，使其在风味和口感上具有独到之处。具体分析如下：历史渊源 传承关系：赖茆与赖茅有着深厚的历史联系。赖茅酒的起源可追溯至1929年贵阳人周秉衡在茅台村开办的衡昌酒房，那么，赖茅历史？一起来了解一下吧。
赖茅的由来始于1941年，当时贵阳赖永初接手“衡昌酒房”后更名为“恒兴酒厂”，同时“衡昌茅台”也更名为“赖茅”。赖茅与茅台的关系如下：
历史渊源：赖茅的前身为恒兴酒厂生产的“赖茅”酒，而茅台则源于贵州省仁怀县人民政府接管的“成义酒坊”和“荣和酒坊”，后成立国营茅台酒厂。1953年，政府接办了“恒兴酒厂”，并更名为贵州茅台酒厂。
商标归属：自2014年3月15日起，“赖茅”商标为茅台公司注册商标。这意味着，只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才是正宗的。
生产关系：正宗的赖茅酒如今在贵州省遵义市仁怀市的茅台镇生产，它是茅台系列酒的一员，并在茅台的“133战略”中被重点打造为全国性战略单品。
综上所述，赖茅与茅台在历史、商标归属以及生产上均存在紧密的关联。
关于赖茅酒厂的历史,如果你了解了,就会更加爱上这款经典酱酒
说起我国的好酒,非茅台和五粮液当属其首。 说起我国的好酒,非茅台和五粮液当属首。对于这个话题相信很多人并不陌生。因为它不仅是白酒的代表品牌之一,还是我们日常生活中不可缺少的美事佳酿之一。今天就来给大家介绍一下赖茅酒厂的历史。
其实说到贵州的酱香型白酒,那肯定离不开茅台这一家老牌酒业了,它的前身可追溯至汉武帝时期。据史料记载:公元前135年,清代末期,赤水河畔出土了一尊大青铜器,上面刻有精美的铭文:“国宝窖池群”。从此,这件文物便成为了历史见证,也成为一种象征性的文化符号。而后经过几百年的发展与传承,如今已拥有着上百种产品,其中以赖茅最为经典。
赖茅的创始人赖嘉荣先生,在他的带领下创立了一家有着悠久传奇故事的公司,名为“恒兴酒厂”,这家公司始建于1950年代初,主要生产高粱酒、小麦酒及米香型白酒等多种优质酒品;并且还在1958年的时候,正式更名为贵州省仁怀市茅台镇华联辉酒业有限公司。
现在说起贵州的酱酒品牌大家应该都会想到茅台、习酒以及金沙回沙,这些品牌的影响力都比较大,且知名度都很高,因此在很多时候被誉为中国的第一款高端白酒。但关于赖茅酒厂的历史,如果你了解的话一定会更加爱上了这款经典的酱香白酒哦!
赖永初酒
赖永初酒产自中国酱酒之乡——贵州省毕节市,是当地的一种传统手工制作的大曲坤沙工艺酿制而成,其所采用的是当地生产的红樱子糯高粱和小麦为原料,并结合现代科学技术精心加工。
（一）历史文化
●1929年，贵阳商人周秉衡成立“衡昌烧坊”。
●1935年，中央红军长征途中经茅台镇，因当时缺医少药，曾用“衡昌烧坊”所产茅酒治疗伤脚竟然获效，“四渡赤水”取得红军二万五千里长征的胜利，一时传为佳话。
●1937年，赖永初先生成立“大兴实业公司”，周秉衡以“衡昌烧坊”入股，赖永初控股任经理，周任副经理。
●1941年，赖永初先生独资收购“衡昌烧坊”并扩建，后更名为“恒兴酒厂”。所产茅酒被称为“恒兴茅酒”。
●20世纪30年代末至40年代初，茅酒赝品充斥市场，赖永初有意更换商标，以自己的姓氏“赖”和产地茅台镇的“茅”将恒兴茅酒冠名注册为大鹏图案的“赖茅”酒标志，意为“展翅高飞”，另外设计了小口圆柱土陶酒瓶（这是茅酒发展史上唯一留下最早的包装实物），是弥足珍贵的历史文物。抗日战争胜利后，赖永初先生将三百多瓶“赖茅”酒带到香港销售，被中外客商一抢而光，这是茅酒第一次通过香港打入国际市场。
●1941年，中国远征军把“赖茅”作为“随军专用酒” 。
●1944年，苏联政府把“赖茅”作为“外交礼宾酒”。
●1945年，重庆谈判期间，国共两党签订“双十协定”，在宴会上，毛主席与蒋介石举杯共饮赖茅酒。
山东赖茆会是老赖茅的口感。
山东赖茆酒，是由贵州赖茅酒传人赖贵山先生在山东阳谷县创立的景阳冈酒厂生产的酱香型白酒。其独特的生产工艺和历史传承，使其在风味和口感上具有独到之处。具体分析如下：
历史渊源
传承关系：赖茆与赖茅有着深厚的历史联系。赖茅酒的起源可追溯至1929年贵阳人周秉衡在茅台村开办的衡昌酒房，后由赖永初接管并改名为恒兴酒厂，产品正式更名为“赖茅”。而赖茆酒，则是在赖茅品牌知名度提升后，由赖茅传人赖贵山先生在山东投资建立的酒厂所生产。
商标争议：上世纪80年代，贵州茅台酒厂与山东景阳冈酒厂就“赖茅”商标进行了长达数年的法律争议，最终双方达成一致，茅台酒厂使用“赖茅”商标，而景阳冈酒厂使用“赖茆”商标。
工艺特点
传统结合创新：赖茆酒在继承赖氏古法的同时，引入了独特的复窖工艺和中草药埋藏法，这些创新工艺使得赖茆酒的香气中除了传统的酱香外，还多了一丝药香。
微量成分优势：齐鲁工业大学针对赖茆的检测发现，其萜烯类化合物、吡嗪类微量成分含量高于市面上常见的酱香型白酒，这些成分有利于降血压、抗氧化和增强免疫力。
口感特色
酱药香融合：赖茆酒的口感不仅具有酱香型白酒的典型特征，还因采用独特工艺而具有药香的特点，这使得其口感层次更为丰富。
赖茅是以前赖氏酒厂的，后来酒厂被国家收购了（或者说是捐给国家了），就是现在的上市公司茅台。现在茅台镇都用的同样的酿酒方法，所以都可以叫赖茅。貌似现在又有赖家人重新开了酒厂，是真是假就不知道了。
以上就是赖茅历史的全部内容，赖茅：起源：赖茅的历史相对较短，起源于1929年。当时，银行家赖永初与朋友周秉衡合伙开办了“衡昌”烧坊。虽然起步晚，但赖茅后来居上，凭借强大的资金支持和先进的管理方法，一跃成为茅台镇著名的酒坊之一。发展：1941年，赖永初收购衡昌烧坊全部股权，并将其改名为“恒兴烧坊”。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
