乳酸钠的化学式？中文名称：α羟基丙酸钠或DL乳酸钠。化学式：C3H5NaO3。分子量：112.06。CAS号：312856。英文名称：2HYDROXYPROPANOIC ACID MONOSODIUM SALT。其他别名：LLACTIC ACID NASALT, L LACTIC ACID, SODIUM SALT等。结构式：CH3CHCOONa。EINECS编号：2127623。MDL编号：MFCD00066576。物理状态：无色或几乎无色的透明液体。溶解性：能与水、乙醇、甘油溶合。应用：应用于食品的保鲜、保湿、那么，乳酸钠的化学式？一起来了解一下吧。
L-乳酸钠（化学式867-56-1）作为一种天然的食品添加剂，在多个领域中发挥着重要作用。首先，它被用作抗氧化剂的增强剂，有助于提升食品的稳定性和防止氧化反应，从而延长食品的保质期。其次，作为乳化剂，它有助于将不溶于水的成分均匀混合，使得食品在口感和质地上有更好的表现。
在化妆品行业，L-乳酸钠扮演着保湿剂的角色，为肌肤提供所需的水分，保持肌肤的滋润和柔软。此外，它还能作为pH值调节剂，适用于调节食品或饮料的酸碱度，例如在清酒制作过程中，可以确保其口感和风味的平衡。
在调味料的制作中，L-乳酸钠也有所应用，可能提升食品的风味和持久性。同时，作为一种防冷剂，它有助于在冷冻食品中保持食品结构的完整性。在烘焙食品中，如蛋糕、蛋卷和饼干等，L-乳酸钠作为品质改进剂，可以增强产品的口感和保持新鲜度。
使用L-乳酸钠时，需遵循FAO/WHO（1984年）的标准，确保在正常生产需要的范围内使用，以确保其安全有效。总的来说，L-乳酸钠是一种多功能的添加剂，广泛应用于食品和化妆品行业，为产品品质提升提供了重要保障。
乳酸钠溶液是溶液。乳酸钠溶液是无色或几乎无色的透明液体，乳酸钠是一种化学物质，分子式为C3H5O3Na，分子量112.06，无色或几乎无色的透明液体，能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料，也可作为医药用于解除因腹泻脱水、糖尿病、肾炎等症所科生的酸中毒。
代谢产物的测定试剂。3-羟基丁酸钠（CAS号：150-83-4）是一种有机化合物，化学式为C4H7NaO3，常用的别名为乳酸钠。它主要应用于食品、医药、化妆品等领域，作为酸味剂、缓冲剂、抗氧化剂、保湿剂等。同时，3-羟基丁酸钠也被广泛地应用于生化、医学、生物工程等领域的科研试剂中，例如用作细胞培养基的组分、蛋白质电泳的试剂等。另外，在某些研究中，3-羟基丁酸钠也被用作代谢产物的测定试剂，例如乳酸脱氢酶活性检测等。总之，3-羟基丁酸钠在科研试剂中的应用范围较广，具有多种多样的应用方式。
乳酸钠的化学式是C₃H₅O₃Na。在化学领域中，乳酸钠是一种常见的盐类物质，由乳酸与钠离子结合而成。其分子式中的C代表碳元素，H代表氢元素，O代表氧元素，Na代表钠元素。乳酸钠的分子结构表明，它由3个碳原子、5个氢原子、3个氧原子以及1个钠原子组成。
乳酸钠在医药行业中有广泛的应用，常用于治疗乳酸酸中毒、补充钠盐、调节酸碱平衡等。此外，它还被用作食品添加剂、防腐剂以及在化妆品中作为pH调节剂。乳酸钠具有良好的溶解性，且在水溶液中呈酸性，但其碱性较弱，不会对皮肤或黏膜产生刺激。
乳酸钠的生产方法主要有电解法、发酵法和化学合成法等。电解法是通过电解食盐水（NaCl溶液）来制备乳酸钠。发酵法则是利用微生物发酵乳酸后，再通过化学方法与钠盐反应得到乳酸钠。化学合成法则是通过化学反应直接合成乳酸钠。
乳酸钠在医疗、食品、化妆品等多个领域有着重要的应用。在医疗领域，乳酸钠主要用于纠正乳酸酸中毒和补充钠盐。在食品工业中，乳酸钠作为酸度调节剂，用于改善食品的口感和延长保质期。在化妆品行业中，乳酸钠的使用则更多体现在调节pH值上，以维持皮肤的健康状态。
要配制100ml浓度为1.0 mol/L的乳酸钠溶液（NaC3H5O3），你需要知道乳酸钠（NaC3H5O3）的摩尔质量。乳酸钠的摩尔质量约为90.03 g/mol。
配制过程如下：
计算所需的物质量（g）：使用以下公式计算所需的乳酸钠质量。
所需物质量（g） = 浓度（mol/L） × 溶液体积（L） × 摩尔质量（g/mol）
所需物质量（g） = 1.0 mol/L × 0.1 L × 90.03 g/mol = 9.003 g
称取乳酸钠：使用精确的天平，称取9.003克乳酸钠。
溶解：将称取的乳酸钠加入一个干净的容器中，并加入足够的去离子水，搅拌直到乳酸钠完全溶解。确保溶液充分混合。
转移：将配制好的乳酸钠溶液转移至一个标有容量为100ml的烧瓶或烧杯中。使用去离子水冲洗容器以确保所有溶液都被转移。
定容：使用去离子水定容至100ml标线。搅拌或轻轻摇晃瓶子以确保溶液充分混合。
现在，你已经成功地配制了100ml浓度为1.0 mol/L的乳酸钠溶液。请小心操作化学品，并遵守实验室安全规定。
以上就是乳酸钠的化学式的全部内容，乳酸钠的化学式是C₃H₅O₃Na。在化学领域中，乳酸钠是一种常见的盐类物质，由乳酸与钠离子结合而成。其分子式中的C代表碳元素，H代表氢元素，O代表氧元素，Na代表钠元素。乳酸钠的分子结构表明，它由3个碳原子、5个氢原子、3个氧原子以及1个钠原子组成。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
