黑胡椒英语？在英语中，黑胡椒的单词是“pepper”，源自拉丁语“piper”。罗马人曾将“piper”用于指代胡椒和荜拔，他们误认为两者源自同一植物。实际上，“piper”这个词源于梵语的“pippali”，意指荜拨。在英语的发展历程中，古英语的“pipor”逐渐演变为现代的“pepper”。这个单词的词义在16世纪扩大，那么，黑胡椒英语？一起来了解一下吧。
黑胡椒，有时简称为“胡椒”，其名称源于中文中的“胡”与“椒”二字。"胡"字最初指代北方和西方的游牧民族，后来泛指具有异域背景的事物，如“胡萝卜”和“胡床”。而“椒”则特指黑胡椒果实，其内部含有具有刺激性味道的种子。
在英语中，黑胡椒的单词是“pepper”，源自拉丁语“piper”。罗马人曾将“piper”用于指代胡椒和荜拔，他们误认为两者源自同一植物。实际上，“piper”这个词源于梵语的“pippali”，意指荜拨。在英语的发展历程中，古英语的“pipor”逐渐演变为现代的“pepper”。这个单词的词义在16世纪扩大，涵盖了新大陆发现的辣椒。到了19世纪40年代，“pepper”开始有了“勇气”和“活力”的隐喻含义，而在20世纪初，它还曾被缩写为“pep”。
综上所述，黑胡椒的名称不仅包含了其植物来源的痕迹，还承载了丰富的历史和文化内涵，反映了语言的演变和交流中的误解。
扩展资料
黑胡椒（Black Pepper），是胡椒科的一种开花藤本植物，它的果实在晒干后通常可作为香料和调味料使用。同样的果实还是白胡椒、红胡椒与绿胡椒的制作原料。黑胡椒原产于南印度，在当地和其他热带地区都有着广泛的种植。
别名 味履支、浮椒、玉椒。
汉语拼音 hu jiao
英文名 Pepper
药材基原 为胡椒科植物胡椒的果实。
动植物形态 胡椒 攀援状藤本，长达5m。节显著膨大，常生须根。叶互生；叶柄长1-2cm；叶片厚革质，阔卵形或卵状长圆形，长9-15cm，宽5-9cm，先端短尖，基部圆，常稍偏斜，叶脉5-7条，最上1对离基1.5-3.5cm从中脉发出，其余为基出。花通常单性，雌雄同株，少有杂性，无花被；穗状花序与叶对生，比叶短或近等
长；总花梗与叶柄近等长；苞片匙状长圆形，长3-3.5mm，下部贴生于花序轴上，上部呈浅杯状；雄蕊2，花药肾形，花丝粗短；子房球形，柱头3-4，稀5。浆果球形，直径3-6mm，成熟时红色，未成熟时干后变黑色。花期6-10月。
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spiced salt powdery
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白胡椒粉. White pepper powder.
黑胡椒粉. black pepper powder.
五香粉. Five spices.
咖 喱 粉 Curry powder
孜然粉 cumin powder
椒盐粉Pepper Salt
鲜辣粉Frech Hot Powder
十三香粉 The Thirteen Spice
这里还有
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应用作用香料
在印度，胡椒自史前时代便被用作香料。J. Innes
Miller写到，虽然胡椒也生长于泰国南部与马来西亚，但它最主要的来源是在印度，特别是在马拉巴尔海岸地区，也就是现今的喀拉拉邦。被称做“黑色黄金”的胡椒子是贵重的贸易货物，它还被作为实物货币使用。在英语中，胡椒子的单词“pepercorn”至今都还有“空有其名的租金”之引申义。
黑胡椒的古代史经常会与荜拨联系（并混淆）在一起。罗马人知道这两种植物，但他们只用一个“piper”来描述两者。实际上，直到抵达新大陆并发现辣椒后，荜拨才不再受到欧洲人的欢迎。因为某些辣椒在干燥后的形状和味道上都与荜拨相似，而且辣椒还可以在更广泛的地区栽培，这些对欧洲人来说都是极大的便利。
法老拉美西斯二世的木乃伊鼻孔中曾发现过黑胡椒子，应是在前1213年法老死后不久的木乃伊化仪式中放入的。现今对胡椒在古埃及的使用及胡椒从印度运到尼罗河流域的方式都知之甚少。
早在公元前4世纪，希腊人便已经知道了胡椒与荜拨的存在：尽管胡椒在当时极有可能既罕见又昂贵，且只有极富阶层才能够买到。在当时，胡椒是通过陆路贸易或沿阿拉伯海的水路航线运达欧洲的。印度西南部出产的荜拨比更南面出产的胡椒更易获取；由于荜拨贸易的优势，加上荜拨更浓郁的香馥，在那个时代的流行程度也许超过了黑胡椒。
以上就是黑胡椒英语的全部内容，白胡椒的辣味稍逊于黑胡椒。 胡椒含精油1∼3%,精油使胡椒的芳香,辣味主要由含油树脂产生,成分有∶胡椒碱(C17H19NO3)、佳味碱(C17H19NO3)、哌啶〔(CH2)5NH〕和胡椒亭(C19H21O3N)等。
