水稻的历史？水稻种植历史最早起源于中国长江中下游地区考古证据显示湖南玉蟾岩遗址出土了距今约1.2万年至1.6万年的古栽培稻壳，浙江上山遗址则发现了约1.1万年前的稻作遗存。这些发现表明中国是世界最早实现水稻人工驯化的地区。主要驯化中心：长江流域的野生稻通过长期人工选择逐渐演化为粳稻，随后向周边扩散。那么，水稻的历史？一起来了解一下吧。
* 水稻历史资料 * 中国水稻栽培历史悠久，在《管子》、《陆贾新语》等古籍中，均有约在公元前27世纪的神农时代播种"五谷"的记载，稻被列为五谷之一。
《史记·夏本纪》关于"禹令益予众庶稻，可种卑湿"的记载，表明公元前21世纪，中国人民就已经开始和自然作斗争，疏治"九河"，利用"卑湿"地带发展水稻。
距今约4200余年前，水稻栽培已从长江中下游推进到黄河中游。
到了战国时期，由于铁制农具和犁的应用，开始走向精耕细作，同时为发展水稻兴修了大型水利工程，如河北漳水渠(公元前445～前396年)、四川都江堰(公元前256年)、陕西郑国渠(公元前246年)等。
西汉时四川首先出现了梯田。
6世纪30年代，北魏贾思勰的《齐民要术》曾专述了水、旱稻栽培技术。
晋《广志》中并有在稻田发展绿肥，增加有机肥源，培肥地力的记载。
反映了当时的种稻技术已有一定水平。
魏晋南北朝以后，中国经济重心逐渐南移，唐宋六百多年间，江南成为全国水稻生产中心地区，太湖流域为稻米生产基地，京能军民所需大米全靠江南漕运。
当时由于重视水利兴建、江湖海涂围垦造田、农具改进、土壤培肥、稻麦两熟和品种更新等，江南稻区已初步形成了较为完整的拼作栽培体系。
水稻种植的历史最早可以追溯到中国。
根据2024年5月《科学》期刊发表的最新研究成果，中国是世界水稻的起源地。科研人员通过植硅体微体化石分析等方法，揭示了水稻在长江下游地区从野生到驯化的连续演化史。研究表明，约10万年前野生水稻就分布于此，约2.4万年前人类开始采集利用，约1.3万年前开始栽培，约1.1万年前驯化水稻出现，标志着东亚稻作农业的起源。
1. 关键考古证据
20世纪70年代以来，中国河姆渡遗址、上山遗址以及长江中下游许多遗址出土的水稻遗存，为水稻起源于中国提供了坚实证据，使国际学术界逐渐认同长江中下游是世界水稻的重要起源地之一。
2. 研究结论演变
过去曾存在印度起源说、东南亚起源说等争议，但随着中国考古发现的深入和研究技术的进步，证据明确指向中国，最新研究确认了水稻在中国长达十万年的演化历程。
我国是世界上最早栽培水稻的国家之一，野生稻驯化和栽培技术的进步，都有十分悠久的历史。我国栽培的水稻属亚洲栽培稻，其祖先种为多年生的普通野生稻。宋代水稻栽培种植有了提高，从越南传入的占城稻逐渐得到推广。明清时期，南方已经可以种植双季稻、三季稻。在长期栽培中，培育出了许多优良品种，并形成独具特色的我国古代稻作技术。我国水稻栽培历史悠久。根据考古发掘报告，我国数十处新石器时代遗址有炭化稻谷或茎叶的遗存。浙江省余姚河姆渡新石器时期遗址和桐乡罗家角新石器时期遗址，出土的炭化稻谷遗存，已有7000年左右的历史。古人栽培水稻的历史遗迹，以太湖地区的江苏南部、浙江北部最为集中，长江中游的湖北省次之，其余散处江西、福建、安徽、广东、云南、台湾等省。新石器晚期遗存在黄河流域的河南、山东也有发现。出土的炭化稻谷已有籼稻和粳稻的区别，表明籼、粳两个亚种的分化早在原始农业时期已经出现。战国时期，由于铁制农具和犁的应用，开始走向精耕细作。同时为发展水稻兴修了大型水利工程，如河北漳水渠、四川都江堰、陕西郑国渠等。我国水稻原产南方，大米一直是长江流域及其以南地区人民的主粮。魏晋南北朝以后经济重心南移，北方人口大量南迁，更促进了南方水稻生产的迅速发展。
中国水稻栽培历史悠久，在《管子》、《陆贾新语》等古籍中，均有约在公元前27世纪的神农时代播种"五谷"的记载，稻被列为五谷之一。《史记·夏本纪》关于"禹令益予众庶稻，可种卑湿"的记载，表明公元前21世纪，中国人民就已经开始和自然作斗争，疏治"九河"，利用"卑湿"地带发展水稻。
距今约4200余年前，水稻栽培已从长江中下游推进到黄河中游。到了战国时期，由于铁制农具和犁的应用，开始走向精耕细作，同时为发展水稻兴修了大型水利工程，如河北漳水渠(公元前445～前396年)、四川都江堰(公元前256年)、陕西郑国渠(公元前246年)等。西汉时四川首先出现了梯田。
6世纪30年代，北魏贾思勰的《齐民要术》曾专述了水、旱稻栽培技术。晋《广志》中并有在稻田发展绿肥，增加有机肥源，培肥地力的记载。反映了当时的种稻技术已有一定水平。
水稻原产中国湖南，栽培历史可追溯到约公元前12000-16000年前。水稻是在中国广为栽种后，逐渐向西传播到印度，中世纪引入欧洲南部。如今的分布范围有中国、朝鲜半岛、日本、南亚、东南亚、美国东南部、地中海沿岸、中美洲、大洋洲和非洲的部分地区。
一、水稻是什么时候传入中国的
1、水稻原产中国湖南，栽培历史可追溯到约公元前12000-16000年前，水稻是在中国广为栽种后，逐渐向西传播到印度，中世纪引入欧洲南部。在史记中记载大禹时期曾广泛种植水稻，夏本纪记载：令益予众庶稻，可种卑湿，命后稷予众庶难得之食，食少，调有余相给，以均诸侯。意思是大禹命令伯益给大家分发水稻种子，种在水田里，还命令后稷（周的先人）给大家分发食物，没有食物的地方，就让有多余食物的地方分一些出来。
2、水稻如今的分布范围有中国、朝鲜半岛、日本、南亚、东南亚、美国东南部、地中海沿岸、中美洲、大洋洲和非洲的部分地区，中国北方沿河地区也种植稻，也就是说，除了南极洲之外，几乎大部分地方都有稻米生长。世界上种植水稻面积最大的国家是印度，种植面积将近5千万公顷，总产量为1亿5千万吨；中国水稻的种植面积为3千万公顷左右，居世界第二，但中国是世界上水稻产量最高的国家，总产量高达2亿吨以上。
以上就是水稻的历史的全部内容，水稻是在17世纪晚期由欧洲殖民者引入北美大陆的，最初在南卡罗来纳州等地开始商业种植，距今只有300多年的历史。从起源时间上看，中国的稻作文明比美国早了近万年。水稻在中国经过漫长的驯化过程，从野生稻逐渐演变为现代栽培稻。这个驯化过程包括了落粒性降低、籽粒变大、休眠期缩短等一系列性状的改变，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
