茶文化的历史?那么,茶文化的历史?一起来了解一下吧。
中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地,茶文化历史源远流长,以下按照不同时期为您介绍其发展历程:
起源:茶之饮用发源于史前的神农时代,“神农尝百草,日遇十二毒,得茶而解之”(《神农本草经》),说明中国发现与利用茶的历史已有五千多年。据植物学家论证,属山茶科植物的茶树早在几十万年前就在中国西南部进化成形。唐代陆羽《茶经》称“其巴山峡川,有两人合抱者”,表明在唐代中期,川东、鄂西一带已分布有许多野生古老大茶树。
早期利用:巴蜀地区是中国茶文化的摇篮,周武王灭纣后,巴族地方出产的“丹、漆、茶、蜜…皆纳贡之” ,《华阳国志·蜀志》载“什邡县,山出好茶” 。这一时期,茶的药用价值被发现,但还不是日常饮料。
对外传播萌芽:北朝时齐武帝永明年间,中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。
茶叶生产与饮茶习俗:进入唐代以后,茶叶生产迅速发展,茶区进一步扩大,据史料统计,唐代已有80个州产茶,饮茶习俗也随之迅速普及,茶文化向外传播有了一定的发展。


茶文化标志人物与著作:陆羽(733 - 804
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