脂肪的化学名称？脂肪由C、H、O三种元素组成，脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪是生物体内的储能物质。那么，脂肪的化学名称？一起来了解一下吧。
脂肪的分子式:C57H110O6
淀粉分子式:C6H10O5
不饱和脂肪酸分子式C25H50COOH
丁烷分子式:C4H10,
尿素分子式:CO(NH2)2
由上面几种物质,我们可看出并证实,有机粗肆物绝大多数都是由碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)等原素和微量的金属原素的高分子
是一分子丙三毁清醇和三分子脂肪酸,他们能在强碱或强酸的条件下水解,或是在岩余轿浓酸的条件下脱水氧化
脂肪化学分子式是C₃H₅(OOCR)₃。
脂肪由C、H、O三种元素组成，脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪是生物体内的储能物质。
脂肪的基本特性
在日常生活中我们有一个常见的现象，无论把油放在水里或者用来煮菜，大家会看到油和水泾渭分明。很明显，几乎所有的脂类物质的基本特性都是——不溶于水。这些特性使脂肪成为大多数燃谈生命体的必须营养素。
这是这种体液的特殊区，隔年同期中溶解的基厅矿物质形成了神经功能的物质基础，神经通过一种由微弱的电脉搏段隐冲形成的语言与肌肉相互传递信息，如果没有脂肪的特殊性质，这个过程是无法完成的。
脂肪由C、H、O三种元素组成，化学式是C3H5(OOCR) 3，其功能有：脂肪是细胞内良好的储能物质，主要提供热能；保护内脏，维持体温；协助脂溶性维生素的吸收；参与机体各方面的代谢活动等等。
脂肪酸分举碧三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的含老种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。
脂肪是生物体的能量提供者。脂类也是组成生物体的重要成分，如磷脂是构成生物膜的重要组分，油脂是机体代谢所需燃料的贮存和运输形式。脂类物质也可为动物机体提供溶解于其中的必需脂肪酸和脂溶性维生素。
有机体表面的脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护作用。脂类作谈答升为细胞的表面物质，与细胞识别，种特异性和组织免疫等有密切关系。
扩展资料
脂肪含量高的食物：
1、植物油：花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、红花油，亚麻油、苏紫油、鱼油。
2、肥肉和动物内脏类食物 ：虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。
没有统一的名称-----------不是一种具体物质。
油和脂肪统称为油脂。
是油料在成熟过程中，由糖转化而形成的一种复杂的混合物，是油籽中主要的化学成分。
油脂的主要成分是各种高级脂肪稿哗酸的甘油酯。 动物的脂肪组织和油料植物的籽核是油脂的主要来源。在室温下呈固态或半固态的叫脂肪，呈液态的叫油。
脂肪中含高级饱和脂肪酸的甘油酯较多，油中含改厅高级不饱和脂肪酸甘油酯较多，天然油脂大都是混合甘油酯（即R、R′和R″不相同或不完全相同）。各种油脂都是多种高级脂肪酸甘油酯的混合物。一种油脂的平均分子量可通过它的皂化值（1g油脂皂化时所需KOH的毫克数）反映。皂化值越小，油脂的平均分子量越大。油脂的不饱和程度常用碘值（100g油键歼行脂跟碘发生加成反应时所需I2的克数）来表示。碘值越大，油脂的不饱和程度越大。油脂中游离脂肪酸的含量常用酸值（中和1g油脂所需KOH的毫克数）表示。新鲜油脂的酸值极低，保存不当的油脂因氧化等原因会使酸值增大。有些油类在空气中能形成一层硬而有弹性的薄膜，有这种性质的油叫干性油（碘值大于130），例如桐油和亚麻油。蜡跟油脂一样，也是广泛存在于自然界中的酯类。蜡的主要成分一般是含有偶数碳原子的高级饱和脂肪酸跟高级一元醇组成的酯，例如，白蜡的主要成分是蜡酸蜡酯（C25H51COOC26H53），蜂蜡的主要成分是软脂酸蜂蜡酯（C15H31COOC30H61），鲸蜡的主要成分是软脂酸鲸蜡酯（C15H31COOC16H31）。
化学式:C17H31COOH脂类是原生质的重要组成成分，广泛分布于动植物体内，它是生物体结构和功能都不可缺少的人。它的重要重要生理功能有：（1）是构成细胞组织的结构大分子，如有些固醇类化合物是构成神经鞘的主要成分。由于它有良好的绝缘性，对神经冲动的传递十分重要。（2）某些固醇类化合物可转变为维生素D。（3）固醇类化合物也是某些激素的前体。首先，脂肪是人体重要的组成部分。其次，脂肪组织是人体的主要储存和供应能量的场所。第三，脂肪中的胆固醇还是人体内多种激素和维埋碧唤生素的原料。最后，人体皮下脂肪和各个脏慧茄器周围的脂肪还能防震、保温，有效地保护骨骼、肌肉和内脏不受外界的机械损伤，并在维持正常体温中发挥着重要作用。 \x0d\x0a1. 氧化功能。氧化1克脂肪平均释放出9千卡热量。 \x0d\x0a2.脂肪是弯凯储存能量的"燃烧"库。所占空间小，可在腹腔空隙、皮下等处大量储存。人在饥饿时首先动用体脂来避免体内蛋白质的消耗。\x0d\x0a3.有防止散热及保护脏器的作用。脂肪是热的不良导体，可阻止身体表面的散热，在冬天可起到保温作用，有助于御寒。 \x0d\x0a4.供给必需脂肪酸。脂肪酸在体内具有多种生理功能：能促进发育，维持皮肤和毛细血管的健康；减轻放射线所造成的皮肤损伤； \x0d\x0a5.提高膳食感官性状。
以上就是脂肪的化学名称的全部内容，脂肪由C、H、O三种元素组成，化学式是C3H5(OOCR) 3，其功能有：脂肪是细胞内良好的储能物质，主要提供热能；保护内脏，维持体温；协助脂溶性维生素的吸收；参与机体各方面的代谢活动等等。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
