生物化学简明教程第五版？1、主编不同：生物化学简明教程第五版是一本专为大学生设计的生物化学教材，由美国国家科学院院士、美国科学院院士、美国医学院院士编写。第六版由东北师范大学、陕西师范大学、华东师范大学、北京师范大学多位长期讲授生物化学的教授联合编写。2、内容不同：第五版在帮助大学生以及生物化学研究人员深入了解和掌握生物化学知识。那么，生物化学简明教程第五版？一起来了解一下吧。
脂代谢产能最多。两题皆如此。
偶数碳原子的脂肪酸，如1mol16碳的软脂酸代谢后产生8mol乙酰辅酶A，NADH和FADH2各7mol，这些物质继续氧化可以得到108molATP，减去活化需要的2molATP，总共产生106molATP。
而且1mol甘油彻底氧化分解至少生成17.5molATP，一分子脂肪有1mol甘油和3mol脂肪酸，那么1mol软脂酸构成的脂肪彻底氧化至少产生335.5molATP。
而1mol葡萄糖有氧氧化最多产生32molATP，无氧氧化净生成2molATP。
《植物生理学》（好象是什么潘炽瑞编写第5版）
《植物学》（上、下册）（解剖和植物系统学）
《生物化学简明教程》
《普通动物学》《动物和人体生理学》
《细胞生物学》《生态学》
《遗传学》（本人用的是刘祖洞的吧）
《普通生物学》《微生物学》
自学营养学，可以按照以下步骤进行，并参考以下书籍：
学习步骤：
基础知识学习：首先，你需要掌握一些基础化学知识，包括普通化学和有机化学。这些基础知识将帮助你理解营养学中涉及的化学反应和分子结构。
深入学习生物化学：生物化学是理解营养如何在人体内发挥作用的关键。学习生物化学将帮助你了解蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素的代谢过程。
食品化学与营养学结合：接下来，你需要学习食品化学，了解食品在加工、储存和烹饪过程中发生的化学变化，以及这些变化如何影响食品的营养价值。
营养学概论与公共卫生：学习营养学概论将为你提供营养学的基本框架和核心概念。同时，了解食品卫生学对于理解营养与健康的关系也非常重要。
公共营养学与实际应用：最后，你可以深入学习公共营养学，了解如何在社区、学校、工作场所等环境中实施营养干预，以及如何通过政策、教育等手段改善人群的营养状况。
推荐书籍：
基础化学：可以参考《基础化学》来学习普通化学知识。
在两条或两条具有三级结构多肽链的基础上，多肽链进一步折叠，盘曲形成。
四级结构特征：
数条具有独立的三级结构的多肽链通过非共价键相互连接而成的聚合体结构。在具有四级结构的蛋白质中，每一条具有三级结构的肽链称为亚基或亚单位，缺少一个亚基或亚基单独存在都不具有活性。四级结构涉及亚基在整个分子中的空间排布以及亚基之间的相互关系。
扩展资料：
蛋白质结构的应用：
1、在蛋白质设计中的应用
蛋白质设计的目标是通过计算机辅助的算法以生成符合目标蛋白质三维结构的氨基酸序列，经过漫长的进化，自然界已经筛选出了数量众多的蛋白质，但天然蛋白质只有在自然条件下才发挥最佳功能，这使得人们利用这些蛋白质受到了限制，因此需要对蛋白质进行改造使其能适应特定条件发挥特定的功能。
2、在药物设计中的应用
从基因组数据到新药物的过程分为2个部分：
一是选择目标蛋白。
二是选择合适的药物，药物分子必需与目标蛋白质分子紧密结合、容易合成且没有毒副作用。传统的药物设计通过筛选大量的天然化合物、已知的底物或配基的类似物（anaIogs）以及生物化学研究来确定前导物（Iead compounds），较少依赖目标蛋白质的三维结构，因而研发周期长、费用巨大，并且带有或多或少的盲目性。
糖酵解的3个关键酶：
⒈己糖激酶
⒉6-磷酸果糖激酶-1：这个反应是产物的生成促反应进行，是正反馈
⒊丙酮酸激酶
以上就是生物化学简明教程第五版的全部内容，《生化第五版简明教程》和《生化第六版简明教程》的区别主要在于第六版中的新增内容，包括添加了新的课程内容、新的实验例子、讨论生物最新技术发展等内容，这些内容在第五版中都没有涉及。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
