醋酸钙化学式?您好,醋酸钙是化学式为Ca(HC2O4)2的无机化合物。它在水溶液中可以被描述为一种酸性氧化物,它的三大守恒方程式如下:元素守恒定律:在化学反应中,物质的元素种类和数量不变。这意味着在醋酸钙的化学反应中,钙和氧的数量始终不变。化学平衡定律:在化学反应中,那么,醋酸钙化学式?一起来了解一下吧。
是研究物质的组成、结构、性质、以及变化规律的科学。世界是由物质组成的,化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一
醋酸钙,化学名称为醋酸钙(CH3COO)2Ca,分子量为176,是一种白色松散的细粉,无特殊气味,微有苦味,且容易吸湿。在加热至160℃时,它会分解为CaCO3和丙酮,表现出良好的水溶性,而在乙醇中的溶解度较低。其化学反应式为:(CH3COO)2Ca==加热== CH3COCH3+CaCO3。
醋酸钙在多个领域有广泛应用,包括作为螯合剂,用于抑制某些微生物生长,作为稳定剂和缓冲剂保持溶液的pH值,增加食品的香气,也可作为防腐剂和营养强化剂。此外,它也被用作加工过程中的辅助剂。
在安全性方面,FAO/WHO和FDA的GRAS标准表明醋酸钙无限制性规定,属于安全食品添加剂。其包装通常是20kg/袋,存储时需存放在干燥、清洁、阴凉、通风的环境中,运输过程中需轻拿轻放,避免与有害物质混装,并防止雨淋和暴晒。有关更多信息,可以参考来源链接:http://baike.baidu.com/view/149纪知席约们露穿胶基危055.htm
醋酸钙
分子式:Ca(CH3COO)2 H2O 分子量:176.18
含量: ≥ 9 8%
PH值 6.5-9
氯化物(Cl) ≤0.05%
硫酸盐 (S04) ≤0.1%
重金属(以Pb计) ≤0.0004%
砷盐 ≤0.0003%
氟化物 ≤0.005%
食品醋酸钙 使用说明书
一、产品简介:醋酸钙是一种离子型高效营养强化化补钙剂,吸收利用率为79%,储留率为98%,无毒副作用,适合于各种人群,特别是老人,儿童和妇女长期补钙使用。
二、性态:本品是无臭,稍有醋酸味的白色粉示,易溶于水,水溶液为中性。
三、用途:食品醋酸钙在食品工业中一直作为螯合剂、抑霉剂、稳定剂、缓冲剂和增香剂使用,它本身优异的补钙性能直到九十年代以后,人们才逐渐认识。缓冲剂和增香剂使用,它本身优异的补钙性能直到九十年代以后,人们才逐渐认识。
化学式(CH3COO)2Ca·H2O,式量176.2。(一般教学中用:Ca(COOCH3)2.俗名醋石,别名乙酸钙。白色针状晶体或结晶性粉末,微有乙酸气味。溶于水,微溶于乙醇。加热时醋酸钙分解为碳酸钙和丙酮。跟硫酸等反应生成醋酸。用于制丙酮、醋酸及印染业。工业上用木醋液(木材干馏产物)跟消石灰反应,蒸干滤液,再经重结晶制得醋酸钙。用纯醋酸跟纯碳酸钙反应可制得纯醋酸钙。 知道了吗
Ca(Ac)2或(CH3COO)2Ca·H2O,Ac就是CH3COO的简式,式量176.2。俗名醋石,别名乙酸钙
以上就是醋酸钙化学式的全部内容,醋酸钙:化学式(CH3COO)2Ca·H2O,式量176.2。(一般教学中用:Ca(COOCH3)2.俗名醋石,别名乙酸钙。白色针状晶体或结晶性粉末,微有乙酸气味。溶于水,微溶于乙醇。加热时醋酸钙分解为碳酸钙和丙酮。跟硫酸等反应生成醋酸。用于制丙酮、醋酸及印染业。工业上用木醋液(木材干馏产物)跟消石灰反应,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。