有机化学实验有哪些？大学有机化学实验如下：试验一 蒸馏和沸点的测定 用乙醇进行蒸馏及沸点的测定，实验现象是：78度左右出现恒沸物，瓶内有无色液体 。蒸馏是分离和提纯液体有机物质的最常用方法之一 液体加热时蒸汽压就随着温度升高而加大，当液体的蒸汽压增大到与外压相等时，会有大量气泡从液体内逸出，液体沸腾。这时的温度称为液体的沸点。沸点相近的有机物，那么，有机化学实验有哪些？一起来了解一下吧。
需要加热提高反应速度的实验：
（1）用酒精灯直接加热的实验有：
①实验室制甲烷；②实验室制乙烯；③实验室蒸馏石油；④煤的干馏；⑤含醛基物质与新制Cu(OH)2悬浊液反应；⑥制取乙酸乙酯。
（2）水浴加热的实验有：
①苯的硝化反应(50℃～60℃水浴)；②银镜反应(温水浴)；③酚醛树脂的制取(沸水浴)；④乙酸乙酯的水解(70℃～80℃水浴)；⑤蔗糖的水解(热水浴)；⑥纤维素的水解(热水浴)。
例如需要硫酸做催化剂的实验：
（1）稀硫酸在其中只作催化剂的实验有：
①酯类的水解；②麦芽糖的水解；③淀粉的水解；④纤维素的水解(70％的硫酸)；⑤蔗糖的水解。
（2）浓硫酸在其中既作催化剂，又作脱水剂和吸水剂的实验有：
①实验室制乙烯；②苯的硝化反应；③乙酸乙酯的制取；④硝酸纤维的制取。
(2)在有机化学反应进行时，常伴随有副反应发生
有机物的分子是由较多的原子结合而成的一个复杂分子，所以当它和一个试剂发生反应时，分子的各部分可能都受影响，也就是说，当反应时，并不限定在分子某一特定部位发生反应，因此在反应后，时常产生复杂的混合物（个别的还难以分离），使主要的反应产物大大地降低。因此，与一般无机化学反应不同，有机反应往往并不是按照某一反应式定量地进行的，但我们可以通过控制反应条件，使用不同的试剂，选择最有利反应，以提高目的产物的生成率。
在化学实验中，区分有机和无机项目主要可以从以下几个方面进行：
化合物成分：
无机项目：通常指不含碳元素的化合物，如CO2、H2O、纯碱、石灰石、烧碱等。少数含碳的化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、氰化物等，也属于无机物范畴。
有机项目：主要含碳元素，包括CH化合物直链、芳香烃化合物、杂环化合物以及它们的衍生物等。
结构特性：
无机物：结构相对单一，通常无同分异构现象。
有机物：结构复杂多样，存在同分异构现象，且种类繁多。
反应特性：
无机反应：反应现象通常较为直接和明显，反应条件相对简单，反应速率较快。
有机反应：反应过程往往比较复杂，常伴有副反应，反应时间较长，转化率不高。此外，有机反应条件较为苛刻，如温度、压力、催化剂等均需严格控制。
实验方法：
无机实验：侧重于验证反应现象、检测物质含量。
有机实验：更多关注于合成转化、反应机理的研究，以及复杂有机物的制备和分析。
综上所述，通过化合物成分、结构特性、反应特性以及实验方法等方面的综合考量，可以在化学实验中有效区分有机和无机项目。
需要加热提高反应速度的实验：
（1）用酒精灯直接加热的实验有：
①实验室制甲烷；②实验室制乙烯；③实验室蒸馏石油；④煤的干馏；⑤含醛基物质与新制Cu(OH)2悬浊液反应；⑥制取乙酸乙酯.
（2）水浴加热的实验有：
①苯的硝化反应(50℃～60℃水浴)；②银镜反应(温水浴)；③酚醛树脂的制取(沸水浴)；④乙酸乙酯的水解(70℃～80℃水浴)；⑤蔗糖的水解(热水浴)；⑥纤维素的水解(热水浴).
例如需要硫酸做催化剂的实验：
（1）稀硫酸在其中只作催化剂的实验有：
①酯类的水解；②麦芽糖的水解；③淀粉的水解；④纤维素的水解(70％的硫酸)；⑤蔗糖的水解.
（2）浓硫酸在其中既作催化剂,又作脱水剂和吸水剂的实验有：
①实验室制乙烯；②苯的硝化反应；③乙酸乙酯的制取；④硝酸纤维的制取.
(2)在有机化学反应进行时,常伴随有副反应发生
有机物的分子是由较多的原子结合而成的一个复杂分子,所以当它和一个试剂发生反应时,分子的各部分可能都受影响,也就是说,当反应时,并不限定在分子某一特定部位发生反应,因此在反应后,时常产生复杂的混合物（个别的还难以分离）,使主要的反应产物大大地降低.因此,与一般无机化学反应不同,有机反应往往并不是按照某一反应式定量地进行的,但我们可以通过控制反应条件,使用不同的试剂,选择最有利反应,以提高目的产物的生成率.
例如,实验室用乙醇和浓硫酸混合加热来制取乙烯：
如果不控制好加热的温度,则会发生下面的副反应而生成乙醚：
(3)条件控制要求严格
每一个化学反应的发生都要在一定的条件下进行,反应条件的变更往往会导致完全不同的产物,对有机化学反应来说这一点更为突出,因而有机化学反应的条件控制要求十分严格.所以,要掌握一个有机化学反应,只注意反应物结构中起反应部位的变化是不够的,还需特别注意反应发生时的外部条件,比如温度的控制、反应介质的控制等等.
例如,上面刚提到的乙醇和浓硫酸混合加热170℃生成的是乙烯,加热到140℃时则生成乙醚.反应介质的差异,如卤代烃在氢氧化钠醇溶液里发生的是消去反应,而在氢氧化钠水溶液里发生的是取代反应.
2.有机化学实验的特点
(1)实验仪器复杂
由于有机化学反应有更为严格的条件控制要求,所以有机化学实验一些常用的仪器及操作手段较之无机实验更为复杂.
例如,银镜反应、苯的硝化反应等实验不仅需要水浴加热,还需要控制适当的温度,因此其实验仪器的安装及操作就比简单的酒精灯加热操作复杂的多.
又如,有机化学实验经常用到的“蒸馏”
操作就是在下图所示的装置中进行的,从中可以看出其装置是很复杂的.
在蒸馏瓶1中装入要蒸馏的物质,一般为液体或低熔点的固体.蒸馏瓶口装有一个带有温度计的磨口的侧管插头2,插头2和冷凝器3相连.把蒸馏瓶放在石棉网上加热,当液体沸腾时,热的蒸气即从侧管进入冷凝器中,遇冷后再凝聚为液体,流入收集瓶内.
(2)生成物需要分离、提纯
有机化学反应极为复杂,常常有许多副产物和目的产物混在一起,因此,在有机化学实验中必须使用各种方法把这些杂质除去.如果是不相溶的液体,可以使用分液漏斗分液；如果是互溶的液体,则去杂提纯的方法应根据其杂质的性质灵活选用.我们常常用到的方法有萃取、蒸馏.
萃取是利用物质在两种不互溶（或微溶）溶剂中溶解度或分配比的不同来达到分离、提取或纯化目的的一种操作.另外一类萃取原理是利用萃取剂能与被萃取物质起化学反应.比如,碱性的萃取剂（如5%氢氧化钠水溶液,碳酸氢钠水溶液）可以从有机相中移出有机酸,或从溶于有机溶剂的有机化合物中除去酸性杂质（使酸性杂质形成钠盐溶于水中）；酸性的萃取剂（如稀盐酸、稀硫酸）可从混合物中萃取出有机碱性物质或用于除去碱性杂质.
例如,浓硫酸可应用于从饱和烃中除去不饱和烃,从卤代烷中除去醇及醚等.
再如,在乙酸乙酯的制取实验中,要将反应装置中产生的蒸气导入饱和的碳酸钠溶液中,一方面,饱和的碳酸钠溶液可以与混在乙酸乙酯中的乙酸反应；另一方面,乙酸乙酯在饱和的碳酸钠溶液中溶解度小,便于分层分液.
用蒸馏的方法不但可以把有机物质与不挥发的杂质分开,并且可以把具有不同沸点的挥发性的混合物分开,当蒸发沸点不同的物质的混合物时:低沸点的物质首先挥发(但有时亦可形成共沸物).
有机化学实验主要包括以下几种：
一、蒸馏实验
蒸馏实验是有机化学实验中常见的一类，主要用于分离和纯化不同沸点的有机化合物。通过加热使液体混合物中的各组分获得不同的沸点，进而进行分离。
二、萃取实验
萃取实验也是有机化学中常用的实验方法之一。萃取是利用不同物质在两种不相溶溶剂中的溶解度不同，将目标化合物从一种溶剂转移到另一种溶剂中，从而实现分离和提纯。
三、合成实验
合成实验是验证有机化学反应的重要方法。这类实验通常涉及特定有机物的制备和反应条件的探索，如酯化反应、加成反应等。合成实验不仅有助于理解反应机理，还能培养实验技能。
四、光谱分析实验
光谱分析实验在有机化学实验中也十分重要。通过光谱仪器对有机化合物进行分析，确定其结构和性质。这类实验涉及紫外光谱、红外光谱等技术的应用。
以上即为有机化学实验中的几种主要类型。这些实验不仅有助于理解和验证有机化学的理论知识，还能培养学生的实验技能和解决问题的能力。
化学实验的种类繁多，包括但不限于以下几类：
一、无机化学实验
这类实验主要涉及无机化合物的性质、制备及反应。例如，电解质溶液实验，通过测定溶液的pH值、电导率等参数来研究无机盐的电离平衡。金属及其化合物的性质实验，研究金属与酸、碱的反应以及金属离子的颜色反应等。
二、有机化学实验
有机化学实验主要关注有机化合物的合成、分离和鉴定。例如，烃类、醇类、醛类及羧酸类等有机物的制备和性质验证。这类实验需要掌握有机反应的基本原理和操作技术，如蒸馏、萃取、结晶等。
三、分析化学实验
分析化学实验主要研究化学分析方法，包括定性分析和定量分析。定性分析是确定物质中含有哪些元素、官能团或化合物的过程；定量分析则是测定物质中各组分的含量。这类实验涉及滴定分析、光谱分析、色谱分析等。
四、物理化学实验
物理化学实验主要研究化学体系中的物理现象及其变化规律，如热力学、动力学和电化学等。这类实验通常涉及到仪器分析，如分光光度计、电化学工作站等，以测定物质的物理性质和化学反应速率等参数。
五、高分子化学实验
高分子化学实验主要研究高分子化合物的合成、表征及性能。这类实验包括聚合反应、高分子表征（如分子量、分子量分布等）以及高分子材料的物理性能测试等。
以上就是有机化学实验有哪些的全部内容，有机化学实验主要包括以下几种：一、蒸馏实验 蒸馏实验是有机化学实验中常见的一类，主要用于分离和纯化不同沸点的有机化合物。通过加热使液体混合物中的各组分获得不同的沸点，进而进行分离。二、萃取实验 萃取实验也是有机化学中常用的实验方法之一。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
